Die Kiwano, auch bekannt als Horngurke oder Afrikanische Hornmelone, ist eine exotische Frucht, die ursprünglich aus Afrika stammt. 
 
Aussehen:
- Die Kiwano hat eine auffällige, ovale Form und eine leuchtend orange-gelbe Schale, die mit stacheligen, hornartigen Auswüchsen versehen ist.
- Das Innere der Frucht ist grün und gelartig, mit vielen kleinen, essbaren Samen.

Geschmack:
 Der Geschmack der Kiwano ist eine Mischung aus verschiedenen Früchten, oft beschrieben als eine 
Kombination aus Banane, Zitrone und Gurke.
 
Aussehen:
Die Textur ist saftig und erfrischend, was sie zu einer interessanten Zutat in Salaten oder Smoothies 
macht.

Nährstoffe:
 Kiwano ist reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin C) und Mineralstoffen wie Magnesium und 
Kalium.
 Sie enthält auch Antioxidantien und hat einen niedrigen Kaloriengehalt, was sie zu einer gesunden 
Snack-Option macht.

Verwendung:
 Kiwano kann roh gegessen werden, indem man die Schale aufschneidet und das Fruchtfleisch mit 
einem Löffel herauslöffelt.
- Sie kann auch in Salaten, Desserts oder als Garnierung für Cocktails verwendet werden.
- In einigen Kulturen wird sie auch in Smoothies oder Säfte verarbeitet.
 
Anbau:
- Die Kiwano-Pflanze ist eine Kletterpflanze, die in warmen Klimazonen gedeiht. Bei Vorkultur auf der Heizung, kann sie aber auch problemlos in unseren Klimazonen gedeihen und Früchte bilden.
- Sie benötigt viel Sonne und gut durchlässigen Boden, um optimal zu wachsen.

Die Kiwano ist eine interessante und gesunde Frucht, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch 
optisch ansprechend ist.